Alte Mühle Cobbenrode

Nachdem die Mühle mit Außenanlagen restauriert und der Mühlteich mit Wasserzuleitung wieder angelegt wurden, kann heute die Funktion der Wasserkraft wieder originalgetreu demonstriert werden. Außerdem ermöglicht es die gut erhaltene Mühlentechnik, wie zu Großvaters Zeiten Korn zu mahlen. In einem kleinen Museumsraum kann man sich das Handwerkszeug, das der Müller früher zum Ausüben seines Berufes benötigte, genau betrachten.Bei der Wassermühle in Cobbenrode handelt es sich um eine Getreidemühle, deren Ursprung im 17./18. Jahrhundert liegt. Neben der Mühle wurde ein Backhaus, auch 'Backes' genannt, errichtet. Hier wird in einem alten Steinofenbackofen aus dem Jahre 1903 das typische Steinofenbrot gebacken. Dieses deftige, mit Buchenholz gebackene Steinofenbrot ist nicht nur wegen seines ausgezeichneten Geschmacks, sondern auch wegen seines besondern Nährwertes sehr beliebt.

Öffnungzeiten: Besichtigungen, Backtage und Gruppenangebote auf Anfrage